Quelles herbes et épices avec le poulet ?

Après avoir lu cet article vous saurez quelle épice rajouter avec votre poulet

Un poulet et des épices, oui mais lequelles ?

Le poulet est une viande que les Français adorent et ils ont bien raison, tendre et savoureux, un poulet au four faire toujours plaisir !

Nous allons décrypter avec vous quelques astuces pour assaisonner votre poulet au four grâce à nos petites épices venus des 4 coins du monde.

En ce qui concerne les herbes séchées, nous vous conseillons le thym, le romarin, la coriandre, la marjolaine, la sauge et les herbes sauvages. Idéal pour parfumer votre poulet au four.

Pour l’utilisation des épices, bien entendu l’ail, le gingembre, le curry, le paprika, le safran. Si vous souhaitez parfumer davantage votre poulet vous pouvez préparer le mélange d’épices suivant pour 2 cuisses de poulet : 1/2 cuillère à café de paprika et 1/2 cuillère à café de curry, quelques herbes de provence et un peu de piment d’espelette. Un mélange idéal pour donner du pep’s et surprendre vos convives.

Si vous ne souhaitez pas prendre de risque, nous avons côté boutique en ligne le mélange épice poulet à vous proposer, si vous hésitez à consommer des épices lisez notre article “Pourquoi doit-on manger des épices ?” évidemment son usage ne se limite pas au poulet, vous pourrez l’utiliser avec toutes les viandes, les salades et mêmes le poisson ! Il est idéal pour préparer vos marinades, déposer votre viandre dans un sac de congelation ou boite hermétique, versez votre épices poulet et l’huile d’olive et laissez reposer au frais. Cela changera si vous utilisez habituellement l’épice barbecue.

Si vous débutez avec les épices découvrez nos conseils sur comment conserver les épices et comment doser les épices ?

Posté le 04/11/2017